>ソフトは、受講料を払った時点で、受講者の所有になるのではないでしょうか？

ソフトをインストール際に、おそらく｢使用許諾｣の画面が表示され、これに同意されたと思いますが、一般的にソフトは所有権を譲渡するものではなく、その使用を許諾するだけです(でないと勝手に改造したり、再頒布が可能になります)。ですから、ソフトの所有権はおそらくニュートン社にあると思われます。
では、これを返還しないといけないかというと、返還する義務はないでしょうね。申込み時に不合格返金を選択したら、ソフトを使用できなくなるという契約にはなっていないはずです。
しつこいようなら、｢国民生活センターに相談します｣と言うのいいです。